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Università degli Studi di Napoli "Parthenope" Catalogo generale |
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Formato completo del record
| Scegli il formato: | Completo | Scheda catalografica | UNIMARC |
| Record 000002077 di | NAV01 |
| Autore |
 Buttle, Francis
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| Titolo |
Hotel and food service marketing : a managerial approach / Francis Buttle
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| Pubblicazione |
London : Cassell, 1986
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| Descrizione | XII, 414 p. : graf. ; 25 cm |
| Lingua della pubbl. | eng |
| ISBN | ISBN 0-304-31533-8 |
| Soggetto |
Imprese alberghiere - Gestione
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Catering
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| CDD |
647.94
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| Info copie |
Biblioteca Centrale
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