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Università degli Studi di Napoli "Parthenope" Catalogo generale |
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Formato completo del record
| Scegli il formato: | Completo | Scheda catalografica | UNIMARC |
| Record 000021805 di | NAV01 |
| Autore |
 American society for testing and materials : Committee E-18 on sensory evaluation of materials and products
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| Titolo uniforme |
Manual on sensory testing methods <in italiano>
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| Titolo |
Manuale delle metodiche di sperimentazione sensoriale / American Society for testing and materials ; traduzione di Renata Barcella e Maria Grazia Cassitto ; presentazione di Tullio Bonaretti
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| Pubblicazione |
Milano : A. Martello, 1971
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| Descrizione | XI, 87 p. ; 24 cm |
| Lingua della pubbl. | ita eng |
| Soggetto |
Test sensoriali
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| CDD |
153.1 (ed. 12)
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| Info copie |
Dip. di Scienze Applicate
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